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■店名
ビートコーヒー
■ 住所
福岡県粕屋郡宇美町桜原
3丁目11-21
■TEL
092-933-5955
■FAX
092-934-1513
■電話受付時間
9：30〜18：00
■定休日
土日・祝日 |
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家庭で焙煎しても大丈夫でしょうか？ |
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全く問題ありません、お店で古いコーヒーを買われるよりははるかに味はいいと思います。 |
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家での焙煎って難しいですか？ |
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家庭用小型焙煎機での焙煎マニュアルと焙煎度合いサンプルをお付けしますのでそれを見ながら作業して頂ければ意外と簡単に出来ます。 |
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豆を深く煎りすぎたのですがもう飲めませんか？ |
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これからの時期アイスコーヒー用にされてはどうでしょうか |
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送って頂いた焙煎機を初めて使ったのですが豆を取り出すタイミングがはっきりしませんどうしたらいいでしょうか？ |
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ハゼ（パチパチという音をたてる）の終わりを目安にされるといいと思います。 |
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価格の高いコーヒーと安いコーヒーでは高いコーヒーの方がおい しいのですか？ |
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コーヒーの価格は品質、ブランド、その年の生産量などで変わってきますおいしさと価格は一致しません。 |
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保存方法を教えて下さい。 |
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購入後早い時期に飲んで頂くのが望ましいのですが、保存する場合
には密閉容器に入れ高温多湿の所を避けて保存して下さい。 |
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１つのミルで違う種類の豆を挽いてもいいのでしょうか？ |
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煎り具合が同じであれば問題ありません、ただしアイスコーヒー用のブレンドは深煎りの為アイスコーヒーを挽いた後に中煎りの豆を挽くとかなり匂いうつりがあります。 |
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